Alain y Nelson Rosica | Professional Chef’s

Gli Chef Alain e Nelson Rosica sono due fratelli italo venezuelani da tanto tempo in Italia che gestiscono il negozio di famiglia a Frascati; Trattoria e Pizzeria Belvedere

Due giovani Chef che hanno creato piccoli capolavori di alta cucina, curata nei minimi particolari e presentata in maniera deliziosa. Diversi primi della tradizione romana rivisitati utilizzando le materie prime della tradizione locale con estrema bravura, accompagnata di una ottima carta di vini.

Nel loro locale si possono gustare diversi piatti della tradizione romana rivisitati utilizzando ingredienti di prima qualità con sapiente bravura, il tutto accompagnato di una ottima carta di vini. Questi ragazzi sono una scoperta eccezionale!

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